黑岩网

手机浏览器扫描二维码访问

第11章 熏鱼（第3页）

可是现在没糯米，更没有什么可用的工具，可惜了这些新鲜的艾叶。

“我们可不可以弄些艾叶晒干了去卖？”

耿秋想着阿昊说的那边有一大片就问道。

“能吧，艾叶是一种药材，据我所知，有止痒除虫的效用，以前我也见过家里用艾叶熏屋子，只不过艾叶应该很便宜，卖不了几个钱。”

阿昊却说。

“哦。”

耿秋一听值不了多少钱，就没了兴趣，不过还是让阿昊去采了一大抱回来，闲着也是闲着，带在身边晒干了，以后总有用处。

“过端午要吃粽子吗？”

阿昊却又问。

“到哪里去吃粽子？”

耿秋没好气的回问，两个穷鬼，四处是用钱的地方，还不知道家在哪儿呢，还想吃粽子。

“我就是问问嘛。”

阿昊也知道现在的景况不好，连忙笑道。

“行了，吃完晚餐早点休息吧，明天等我熏制好鱼，咱们就快点赶路吧。”

耿秋说完，快速的弄晚餐。

今天他们其实也累了一天，他得找熏制鱼块的树枝，制些简单的用具，七七八八的这么一忙碌，一天也过得挺快呢。

晚餐依旧是鱼汤，不过还煮了一锅糙米饭，阿牛依旧喝他的米汤，剩下的粥就留给了阿昊，耿秋自己就着鱼汤吃糙米饭，他知道这种米饭阿昊并不喜欢吃，但是精米他们买不起，其实糙米饭也不是大家都吃的起的食物。

第二天一大早，耿秋就起来开始准备熏制鱼块，经过一天一夜的腌制，鱼块已经腌得很好了，水份基本上全沥出来了，洗干净后再沥干水，摊在一边晒着。

耿秋以前见过一个湖南的邻居在院子里熏制鱼和肉，就是这样弄的，而且那时候是夏天，邻居还送给他几块鱼和一块肉，他吃过，味道不错。

当时，那邻居还说：“要是有我们老家的一种树枝，熏制的会更加香。”

正巧他在这里就找到了这种树。

通过昨天一个大下午的准备工作，他这两盆的鱼块熏制的起来，也比较简单，而且相当成功。

除了黑了些，味道闻着就香。

他和阿昊各自尝了尝，都觉得很好吃。

熏制好的鱼块他估计有个七八十斤重呢，足够他们吃好久了。

剩下的小鱼就准备直接晒干，晒干的小鱼也可以保存很久的。

现在天气好，边走边晒，两天时间完全可以晒干。

他昨天也找到了一种细藤条，今天把这些小鱼穿成一长串一长串的，系在篓子边上，两人忙碌了小半天，才把盆子里的鱼全部都弄好了。

看着弄好的鱼块和篓子上系着的一串串的小鱼，阿昊笑嘻嘻的说：“秋哥，秋哥，你好能干哦。

这么多鱼，我们可以吃好久了。

这下子不怕没菜吃了。”

阿昊和耿秋两人有时候，一连几天光吃点糙米粥就点咸菜干，毕竟出门在外，有时候连续几天也找不到新鲜的野菜，能搞饱肚子已是不错了，哪里还能想着有菜吃。

在这古代，食物是最重要的，耿秋一路上早就见识了古人的贫穷。

现在的他对食物也十分的看重了。