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今儿个该过油了,俺天天在家光顾嘞忙着收拾呢,还没蒸馒头呢,恁嘞馒头蒸吗?"
王娟的婆婆也喜笑颜开的,朝着那个邻居说着话。
"
俺今儿个过油炸丸子,到二十八再蒸馒头也不晚。
"
他们家的那个邻居笑容满面的,跟王娟的婆婆开始唠起了闲嗑。
过了一会儿,又有几个他们的邻居,也都拎着一桶一桶的绿豆,朝着他们家的院子里走了进来。
很快他们家的院子里,便聚满了一大片,排队等着磨绿豆的人。
大伙儿你一句,我一句的,嘻嘻哈哈的聊着家常,使得他们家里顿时便热闹了起来。
屋里睡得正香的刘海,此时也被院里,嘈杂的说话声音给吵醒了。
正当王娟坐在板凳上,跟他们的邻居开开心心的聊着天时,刘海也搬着板凳走了过来。
还没等他放下板凳呢,他便被他们的邻居给叫着去推磨了。
满院子里的人,一直嚷嚷着说说笑笑的磨到了中午。
等院里的人都散去的时候,刘海的母亲便开始着手准备起了,他们家下午过油的事。
刘海的父亲连着抱了好几抱劈柴,放在了灶台旁。
刘海的母亲先是在面盆里和了一盆面,然后她又在案板上,把和好的面用擀面杖,擀成薄薄的一层。
随即又在上面均匀的撒了一层芝麻。
最后再用刀把刚刚擀好的面,切成了菱形的状态。
做好了那些,她又继续和了一些面。
此时她又特意在面粉里面,添加了一些白糖。
把面和好后,同样放在案板上,切成了一条一条的形状。
等她把面和好,切好后。
紧接着她又端起了早上他们磨好的绿豆浆糊,放在了灶台上。
此时大锅里的油,刚好也被刘海的父亲给烧热了。
刘海的母亲,便开始用一只手从盆里挖起一把绿豆浆糊,另一只手不停的剐弄着浆糊往油锅里放。
随着油锅里一声声"
吱啦吱啦"
的响声过后,一个个黄澄澄,圆滚滚的绿豆丸子,便开始在油锅里面翻滚了起来。
"
小海,快去拿个馍筐子去。
"
随即他母亲便指使着,一直站在旁边观看的,刘海和王娟两人。
等刘海把馍筐子拿来后,他母亲又用笊篱,把炸好的丸子全捞了出来。
随即便把刚炸出来的丸子递给了王娟。
"
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