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曾常平笑呵呵的说。
他们平时上山下河,这附近方圆十里,哪个地方他们没摸过,所以能留下两只大鳖也不算多稀罕。
“去跟春花说声,你们全家过来吃饭,今天我下厨。”
耿秋笑道。
春花姑娘老是想跟着他学厨艺,但是他现在呆在余家庄的时间少,并且下厨次数更少。
今天倒可以教她两手。
至从吃过耿秋弄的饭菜后,曾家人就对春花姑娘的厨艺不太感冒了。
“好咧。”
曾常平高兴极了,回家去叫人。
“把这鳖送一个去余家。”
阿昊说。
他听李大夫说过,吃鳖对小孩子比较好,所以想送去给阿晚吃。
“恩,我明天送过去,正好去铺子里转转,过两天也该关铺歇业了。”
耿秋说。
很快,春花就带着杏花过来了,挽起袖管就准备干活,耿秋说:“我今天准备炖鱼锅子,这个非常简单。
保证你马上就学会。”
说着开始亲自指点她,先把两个鱼头放进油锅里煎,两面都煎黄,放进开水进去煮汤,扔几片姜进去。
另一个锅,再依旧丢下鱼排与小杂鱼,也煎好两面。
等鱼头汤煮得差不多了,就可以下小杂鱼进去,一起煮了。
然后又剁了大块的带着肉的野猪排,焯水后放进土煲里炖着,这才开始洗各种蔬菜,白萝卜切成滚刀大块,白菜洗净撕成大块,酸菜笋干等切碎。
然后趁着鱼汤和猪排都炖着,又炸了几碗花生米,炸了一锅子腌制好的鱼块。
这些菜式,其实都很简单,就是用料实足,不出两刻钟,厨房就香气四起了。
全部的菜,都是春花在耿秋的指点下弄出来的。
这姑娘厨艺虽然现在已经有大进步,但还是赶不上耿秋和三婶。
主要是因为从小太穷,没怎么见识过,会的就是最普通的水煮盐拌。
稍微复杂一点和高档一点的菜式都不会。
吃饭的时候,曾家一家子人都说:“还是秋哥做的菜好吃。”
“嘿,你们别搞错了,这顿可是春花做的。”
耿秋笑。
“真的吗?看来我们以后有口福了。”
曾大山笑道。
他其实不讲究吃。
但这些菜明显比平时春花弄的好吃,更何况平时在家可没见过她弄过这样的锅子。
“吃菜,吃菜。”
阿昊笑着夹了一筷子白菜下进鱼汤里,又扔进了几块豆腐。
这个鱼锅子说实在的,他都是第一次吃呢。
很鲜,也清淡,别说他喜欢吃,其他人也喜欢,特别适合小孩子吃。
那鱼汤都煮成了奶白色,阿牛和宁哥儿都喝一碗汤呢。
两家子人,十几口呢,围着大桌子,挤得满满当当的,热闹非凡。
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