第597章 吃肉
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这种情况在生活中很常见,村里出去的孩子几年也不回一次老家来看看,把家安在有外面就老实的当起了城里人来了。
虽然边瑞村的教育挺可以的,但是也不可能把所有人都教的和边瑞一样,有浓厚的老家情结,边家村也有在外面生活的,而且还不在少数,十几二十人总归是有的,其中一线城市的五六人,剩下几乎都是留的省城的。
反正就是这么回事儿,加上这人也不是边瑞的儿子,边瑞哪里会用心思想别人的事情,继续杀自己的骆驼,晚上吃肉才是正事。
四伯这边到是挺气愤的,一边杀着骆驼一边嘟囔着没教养之类的。
“现在城里的姑娘都这样,也别说是城里的,您去镇上看一看,有些人家的孩子都宠成什么样了,别说是对外人爱搭不理的,就算是到了家里连父母也是动不动就吼上两句。这不,前两天,我到镇上初中同学家,他家那儿子十几岁了,父亲训一句他梗一句,如果是我儿子早就挂在树杈上抽了……”。
“你也就嘴上说说,你儿子你抽了没有?”
一帮子围观的人到是开心的扯了起来。
血被放掉了,四伯让人拿了滑轮直接把骆驼挂在了树上,然后几五个人围着骆驼开始剥皮,剥皮这事情都差不多,边瑞这边自然也得上手,反正边瑞觉得和剥羊皮也没有多大的区别,就是翻起皮来用小刀割呗。
大家也不准备用骆驼皮来干什么,问了一下站在旁边看热闹的周政,他也不要骆驼皮,所以几个剥皮的也就不太讲究了,你一片我一片的各自剥自己的。
这玩意体积不小,几个人剥了好一会儿这才把它给剥干净了,然后四伯拿了一块塑料布垫在地上,然后把剥好了皮的骆驼放到了塑料布上,用刀子在骆驼肚子上来了一下子,取了内脏出来放到了一个大木盆子里。
这一切都弄好了,四伯冲着这帮围观的小子们喊道:“都麻利的回家拿个盆子过来,你们十九叔给大家分肉!”
众孩子一听立刻如鸟兽散,一溜烟的像窝野蜂子似的颠回家拿盆子去了。
边瑞和四伯一起分肉,每家都搭一点,这玩意也不可能紧着吃,毕竟是人家周政弄来的东西,还得给周政带回去一些,所以每家也就分了半斤多的肉,有肥有瘦的给大家尝个鲜。
除了边瑞这边扛回去的,帮忙的四伯这里分了十来斤的好肉,剩下一些帮忙的都多分了一些,就这样一头骆驼就这么被分而食之啦。
带着肉回到了家里,边瑞开始洗肉,洗去了肉里的血水之后,开始制作腌料抹在了肉上,然后放到了空间里保存了一会儿,拿出来放到了屋顶上挂下工的篮子里面。
等着晚上的时候把胡硕一家、还有胡文波都叫了过来,大家一起吃起了烤骆驼串。只不过这种兴奋的劲儿没撑到十五分钟就消散了。
“给我来个猪肉串串,这玩意我真吃不惯”周政伸手示意一下,靖靖这个小丫头立刻就给干爹送上了两只刚烤好的猪肉串。
“谢谢,这孩子就是讨人喜欢,不像她爹招人厌!”周政对着靖靖一顿猛夸。
小孩子不经夸,这一夸干起活来那就更带劲了,不是帮这个送肉就是帮那个倒酒,忙的是不亦乐乎。
边瑞也尝了一下骆驼肉串,发现还真的像是网上写的一样,这玩意并不是那么好吃,也可能是大家没有适应这肉质,或者是边瑞自己的手艺不过关,总之这肉吃起来略咸,而且筋头比较多,反正是没有边瑞自己养的猪还有羊合朋友们的口味。
“还有人吃么?”边瑞拿着已经烤好了骆驼肉串问大家,见大家摇了摇头,于是直接把串上的肉给撸了下来,放到了一个盘子里,然后直接倒在了自己的脚边上。
大灰和小花已经等好久了,对于大灰小花来说没有什么骆驼肉不好吃就不吃,猪肉串好吃就多吃两口,它们是有什么吃什么。再说了它们可不是宠物犬,一些自媒体上养狗人发的视频好家伙,一只猪一顿要吃几道肉,什么新鲜的三文鱼几片,牛肉二两,鸡腿一个之类的,就这成本狗吃一顿够正常人四五个吃一顿了。
“怎么都喂了狗了,大家都还没有尝过呢?”周政说道。
边瑞道:“都尝过了,我妈一口就吐了!”
“这放到那个什么国家都是国宴!”周政一边撸着手中的猪肉串,撸好的签子直接交给了靖靖,然后小丫头又给干爹准备了一串冒着油发出滋滋声的新烤羊肉串。
“好了,那你别吃这个了,这些骆驼串都归你,家里还有十好几斤呢”边瑞说道。
周政立刻摇起了头:“不要!”
胡文波一边撸着串一边说道:“会不会少了什么秘料?”
周政道:“哪有什么秘料,就是这味儿,咱们这边人的口味并不适应吃这个肉,道理其实很简单,山东那边的人喜欢吃大葱蘸酱,你能吃么?就是这么个道理”。
“你吃过?”胡文波问道。
周政嗯了一声:“我吃过,不过五六年前,我也味道给忘了,今天一吃立刻那味觉又回来了,就是这么个味儿,而且边瑞这边做的还比中东的那帮子大厨做的好吃一点。这东西要怎么吃才真的好吃?那就是生产线上做成那种真空包装的!”
“那不是没有肉味了么?”胡硕想了一下说道。
真空包装的东西吃过的大家都知道,不论是什么肉经过这一番折腾之后,味道总是有点不劲的,无论是猪肉羊肉还是牛肉,打开了之后总觉得有点怪。
“对,那就那种,做出来的比烤都好吃,也不能叫好吃,反正比那种真空包装的牛肉要好吃一些”周政说道。
“你都知道不好吃,怎么还让我忙活一大圈?”边瑞问道。
周政道:“我不让你杀了骆驼你还准备养着?”
见边瑞摇了摇头,周政道:“那不就得了么,反正都要杀,就算是不好吃大家也得尝一尝,看看这肉是怎么个不好吃法不是?”
“你是总有理!”边瑞真不知道怎么说这家伙了。
“哎哎!这是不是去年吃火锅时候那只野狼?”胡硕一抬头看到一只狗模样的家伙钻了进了院子,虽然并没有第一时间钻桌子底,但是这模样看着怎么也不像是条狗。
听到胡硕这么一说,边瑞抬头看了一眼:“你记性还不错,真是那条野狼”。
胡文波一听立刻把腿缩了一下:“我靠,你们家怎么什么都有啊”。
胡硕瞅着胡文波的样子笑道:“你这人,在那边和狗熊玩了一上午,现在到是怕起狼来了”。
熊大和熊二在边瑞的老丈人家,现在是冬天这两货也不怎么活动,至少是不像是夏天那么满村子溜跶了,现在每天窝在家里的墙角边上,人吃饭它俩跟着吃饭,吃完饭就那种似睡非睡的模样躲在墙角,也不知道它们这样算是冬眠呢还是不算。
住在这里的人都知道熊大熊二,而且也喜欢和它们玩,胡文波又岂能例外,而且男人对于这种猛兽有一种天生的喜爱,所以胡文波这边是撸了一早上的熊。
“来了就米来,在门口站着干什么?观光啊!”边瑞冲着门口的母狼扫了一眼说道,说的同时把一块刚烤好的骆驼肉给扔了过去。
母狼是野生的动物,对于人类有一种天然的警觉,她并不怕周政和胡硕,而是怕头一次见面的胡文波,虽然桌子底下传来的肉味很香,但是它还是克制住了自己。
“这母狼常来?”胡文波看着母亲低头把边瑞丢的那一块肉给吃进了嘴里,便冲边瑞问道。
“肯定是没有吃的才过来的,不信你瞧瞧它的肚子,肋骨都看的明明白白的,如果是正常的,肋骨可见,但是不会那么深!……”边瑞一边解释一边又扔了几块从过去,只是一次扔的比一次近了。
胡文波对于野狼也有兴趣,只是他是头一次在这样的环境下看到一只真正的野生狼,难免觉得和自己想像的有些不一样,于是开始提问题。
“这狼长的有点像是那种野狗啊,一点也不像是狼,而且这也太小了吧,这样的狼怪不得打不过藏獒……”胡文波道。
胡硕笑道:“还藏獒哪?都什么年代的事情了,人家卖狗吹出来的东西你也信,就这样的野狼一对一都不怵的”。
“怎么可能,差着体型呢”胡文波道。
见两人要争起来,边瑞连忙说:“吃都不能让你俩不吵么?”
这种争论没什么意义,而且一争就容易吵起来。
“对了,你什么时候走?”边瑞问道。
胡文波道:“怎么?看我不顺眼?”
“你觉得自己有多顺眼?”边瑞没好气的说道。
胡文波道:“你答应我的条件我自然就走了!”
“那你呆着吧!”边瑞回道。
于是接下来话题又开始绕到了胡文波要料子上面来了,边瑞就只能当没有听到,任这小子絮叨着。
谁知道这小子一絮叨就是几天,边瑞实在是受不了了,于是让他从自己现存的料子中拿了一些回去,这才把这嘴碎的家伙给赶走了。
这种情况在生活中很常见,村里出去的孩子几年也不回一次老家来看看,把家安在有外面就老实的当起了城里人来了。
虽然边瑞村的教育挺可以的,但是也不可能把所有人都教的和边瑞一样,有浓厚的老家情结,边家村也有在外面生活的,而且还不在少数,十几二十人总归是有的,其中一线城市的五六人,剩下几乎都是留的省城的。
反正就是这么回事儿,加上这人也不是边瑞的儿子,边瑞哪里会用心思想别人的事情,继续杀自己的骆驼,晚上吃肉才是正事。
四伯这边到是挺气愤的,一边杀着骆驼一边嘟囔着没教养之类的。
“现在城里的姑娘都这样,也别说是城里的,您去镇上看一看,有些人家的孩子都宠成什么样了,别说是对外人爱搭不理的,就算是到了家里连父母也是动不动就吼上两句。这不,前两天,我到镇上初中同学家,他家那儿子十几岁了,父亲训一句他梗一句,如果是我儿子早就挂在树杈上抽了……”。
“你也就嘴上说说,你儿子你抽了没有?”
一帮子围观的人到是开心的扯了起来。
血被放掉了,四伯让人拿了滑轮直接把骆驼挂在了树上,然后几五个人围着骆驼开始剥皮,剥皮这事情都差不多,边瑞这边自然也得上手,反正边瑞觉得和剥羊皮也没有多大的区别,就是翻起皮来用小刀割呗。
大家也不准备用骆驼皮来干什么,问了一下站在旁边看热闹的周政,他也不要骆驼皮,所以几个剥皮的也就不太讲究了,你一片我一片的各自剥自己的。
这玩意体积不小,几个人剥了好一会儿这才把它给剥干净了,然后四伯拿了一块塑料布垫在地上,然后把剥好了皮的骆驼放到了塑料布上,用刀子在骆驼肚子上来了一下子,取了内脏出来放到了一个大木盆子里。
这一切都弄好了,四伯冲着这帮围观的小子们喊道:“都麻利的回家拿个盆子过来,你们十九叔给大家分肉!”
众孩子一听立刻如鸟兽散,一溜烟的像窝野蜂子似的颠回家拿盆子去了。
边瑞和四伯一起分肉,每家都搭一点,这玩意也不可能紧着吃,毕竟是人家周政弄来的东西,还得给周政带回去一些,所以每家也就分了半斤多的肉,有肥有瘦的给大家尝个鲜。
除了边瑞这边扛回去的,帮忙的四伯这里分了十来斤的好肉,剩下一些帮忙的都多分了一些,就这样一头骆驼就这么被分而食之啦。
带着肉回到了家里,边瑞开始洗肉,洗去了肉里的血水之后,开始制作腌料抹在了肉上,然后放到了空间里保存了一会儿,拿出来放到了屋顶上挂下工的篮子里面。
等着晚上的时候把胡硕一家、还有胡文波都叫了过来,大家一起吃起了烤骆驼串。只不过这种兴奋的劲儿没撑到十五分钟就消散了。
“给我来个猪肉串串,这玩意我真吃不惯”周政伸手示意一下,靖靖这个小丫头立刻就给干爹送上了两只刚烤好的猪肉串。
“谢谢,这孩子就是讨人喜欢,不像她爹招人厌!”周政对着靖靖一顿猛夸。
小孩子不经夸,这一夸干起活来那就更带劲了,不是帮这个送肉就是帮那个倒酒,忙的是不亦乐乎。
边瑞也尝了一下骆驼肉串,发现还真的像是网上写的一样,这玩意并不是那么好吃,也可能是大家没有适应这肉质,或者是边瑞自己的手艺不过关,总之这肉吃起来略咸,而且筋头比较多,反正是没有边瑞自己养的猪还有羊合朋友们的口味。
“还有人吃么?”边瑞拿着已经烤好了骆驼肉串问大家,见大家摇了摇头,于是直接把串上的肉给撸了下来,放到了一个盘子里,然后直接倒在了自己的脚边上。
大灰和小花已经等好久了,对于大灰小花来说没有什么骆驼肉不好吃就不吃,猪肉串好吃就多吃两口,它们是有什么吃什么。再说了它们可不是宠物犬,一些自媒体上养狗人发的视频好家伙,一只猪一顿要吃几道肉,什么新鲜的三文鱼几片,牛肉二两,鸡腿一个之类的,就这成本狗吃一顿够正常人四五个吃一顿了。
“怎么都喂了狗了,大家都还没有尝过呢?”周政说道。
边瑞道:“都尝过了,我妈一口就吐了!”
“这放到那个什么国家都是国宴!”周政一边撸着手中的猪肉串,撸好的签子直接交给了靖靖,然后小丫头又给干爹准备了一串冒着油发出滋滋声的新烤羊肉串。
“好了,那你别吃这个了,这些骆驼串都归你,家里还有十好几斤呢”边瑞说道。
周政立刻摇起了头:“不要!”
胡文波一边撸着串一边说道:“会不会少了什么秘料?”
周政道:“哪有什么秘料,就是这味儿,咱们这边人的口味并不适应吃这个肉,道理其实很简单,山东那边的人喜欢吃大葱蘸酱,你能吃么?就是这么个道理”。
“你吃过?”胡文波问道。
周政嗯了一声:“我吃过,不过五六年前,我也味道给忘了,今天一吃立刻那味觉又回来了,就是这么个味儿,而且边瑞这边做的还比中东的那帮子大厨做的好吃一点。这东西要怎么吃才真的好吃?那就是生产线上做成那种真空包装的!”
“那不是没有肉味了么?”胡硕想了一下说道。
真空包装的东西吃过的大家都知道,不论是什么肉经过这一番折腾之后,味道总是有点不劲的,无论是猪肉羊肉还是牛肉,打开了之后总觉得有点怪。
“对,那就那种,做出来的比烤都好吃,也不能叫好吃,反正比那种真空包装的牛肉要好吃一些”周政说道。
“你都知道不好吃,怎么还让我忙活一大圈?”边瑞问道。
周政道:“我不让你杀了骆驼你还准备养着?”
见边瑞摇了摇头,周政道:“那不就得了么,反正都要杀,就算是不好吃大家也得尝一尝,看看这肉是怎么个不好吃法不是?”
“你是总有理!”边瑞真不知道怎么说这家伙了。
“哎哎!这是不是去年吃火锅时候那只野狼?”胡硕一抬头看到一只狗模样的家伙钻了进了院子,虽然并没有第一时间钻桌子底,但是这模样看着怎么也不像是条狗。
听到胡硕这么一说,边瑞抬头看了一眼:“你记性还不错,真是那条野狼”。
胡文波一听立刻把腿缩了一下:“我靠,你们家怎么什么都有啊”。
胡硕瞅着胡文波的样子笑道:“你这人,在那边和狗熊玩了一上午,现在到是怕起狼来了”。
熊大和熊二在边瑞的老丈人家,现在是冬天这两货也不怎么活动,至少是不像是夏天那么满村子溜跶了,现在每天窝在家里的墙角边上,人吃饭它俩跟着吃饭,吃完饭就那种似睡非睡的模样躲在墙角,也不知道它们这样算是冬眠呢还是不算。
住在这里的人都知道熊大熊二,而且也喜欢和它们玩,胡文波又岂能例外,而且男人对于这种猛兽有一种天生的喜爱,所以胡文波这边是撸了一早上的熊。
“来了就米来,在门口站着干什么?观光啊!”边瑞冲着门口的母狼扫了一眼说道,说的同时把一块刚烤好的骆驼肉给扔了过去。
母狼是野生的动物,对于人类有一种天然的警觉,她并不怕周政和胡硕,而是怕头一次见面的胡文波,虽然桌子底下传来的肉味很香,但是它还是克制住了自己。
“这母狼常来?”胡文波看着母亲低头把边瑞丢的那一块肉给吃进了嘴里,便冲边瑞问道。
“肯定是没有吃的才过来的,不信你瞧瞧它的肚子,肋骨都看的明明白白的,如果是正常的,肋骨可见,但是不会那么深!……”边瑞一边解释一边又扔了几块从过去,只是一次扔的比一次近了。
胡文波对于野狼也有兴趣,只是他是头一次在这样的环境下看到一只真正的野生狼,难免觉得和自己想像的有些不一样,于是开始提问题。
“这狼长的有点像是那种野狗啊,一点也不像是狼,而且这也太小了吧,这样的狼怪不得打不过藏獒……”胡文波道。
胡硕笑道:“还藏獒哪?都什么年代的事情了,人家卖狗吹出来的东西你也信,就这样的野狼一对一都不怵的”。
“怎么可能,差着体型呢”胡文波道。
见两人要争起来,边瑞连忙说:“吃都不能让你俩不吵么?”
这种争论没什么意义,而且一争就容易吵起来。
“对了,你什么时候走?”边瑞问道。
胡文波道:“怎么?看我不顺眼?”
“你觉得自己有多顺眼?”边瑞没好气的说道。
胡文波道:“你答应我的条件我自然就走了!”
“那你呆着吧!”边瑞回道。
于是接下来话题又开始绕到了胡文波要料子上面来了,边瑞就只能当没有听到,任这小子絮叨着。
谁知道这小子一絮叨就是几天,边瑞实在是受不了了,于是让他从自己现存的料子中拿了一些回去,这才把这嘴碎的家伙给赶走了。